عن الوصفة

المكونات

• 3 قطع كبيره لحم بقري
• 2 فلفل آخضر
• 3 فص ثوم
• 4 ملعقه خل
• 3/4 ملعقه بابريكا
• 1 ملعقه دبس رمان
• 1/2 ملعقه فلفل
• 1/4 ملعقه سكر
• 1/2 ملعقه كمون
• 1/2 ملعقه كركم
• 1/2 ملعقه كسبره
• 1/2 ملعقه بصل بودر
• 1/2 ملعقه ثوم بودر
• 1/2 ملعقه زعتر
• ملح
• 1/2 مكعب مرقه دجاج

طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء علي النار نضع الفلفل يتشوح بدون سمن او زيت

2. 2

   ثم نقطع اللحم شرائح و نضعها مع الفلفل حتي يتغير لونها و نضع عليها رشه ملح و مكعب المرقه

3. 3

   في بولا ضغيره نضع كل التوابل مع الخل و دبس الدمان و نخلطهم جيدآ

4. 4

   و قبل نضوج اللحمه بلحظات نضع عليها خليط التوابل و ننتظر حتي يتخر الخل

5. 5

   ثم يقدم مع ارز عادي ابيض و سلطه

6. 6

   و بالهنا و الشفا

وصفات مشابهة

الكشري المصري بطريقه...

كنافة بالشوكولاتة...

كرات الجمبري بالبطاطس

طريقه عمل البقسماط...

انجلش ترايفل

مربى الفراولة أو الفريز